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这世上独一不克不及吃的就是亏|意姑苏

2017-7-13 05:09| 发布者: enais23| 查看: 4455| 评论: 0

摘要: 吃货:一种百毒不侵却对食物毫无免疫力的杂食动物。生活中,吃货多如过江之鲫,谁要没有几位吃货同伙,出门都不好意思跟别人打哈哈。俗话说,行行出状元,吃货这行中,也出过很多佼佼者——超等会吃的吃货,吃着吃着 ...

吃货:一种百毒不侵却对食物毫无免疫力的杂食动物。

生活中,吃货多如过江之鲫,谁要没有几位吃货同伙,出门都不好意思跟别人打哈哈。

俗话说,行行出状元,吃货这行中,也出过很多佼佼者——超等会吃的吃货,吃着吃着就吃出了文化,吃出了高度,吃出了境界。不过,也有那么几位,因为吃而倒了大年夜霉。

下面咱们盘点一下汗青上有名的吃货们,必定有你熟悉的名字。

先来聊聊两位因吃获祸的哥们。

公子宋:一碗甲鱼汤激发的血案

说到吃货,起重要提的必须是这位哥们。

他叫公子宋,春秋时代的郑国大年夜臣,他有一项特异功能——每次在吃到美食之前,食指都邑本身动起来。

一次,公子宋和公子归生去访问郑灵公。走在路上,公子宋的食指又开端乱动,他对公子归生说:“一会儿我们就有好吃的了。”进到内殿,郑灵公平命人将楚国人送来的大年夜甲鱼宰了炖汤喝。

公子宋和公子归生默契地笑起来。郑灵公跟两位哥们懂得了工作的经由,抖S属性被激发了,想捉弄一下公子宋,嘲笑他的特异功能不灵验。分汤的时刻,郑灵公给其他大年夜臣都分了,却有意不分给公子宋。

吃货公子宋认为本身被“啪啪”打脸了,情感相当不稳定,一个箭步上前,用手指蘸了蘸郑灵公的甲鱼汤,然后放到嘴巴里吸吮,品尝了汤的鲜美后拂袖离去,留下世人面面相觑。

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郑灵公见公子宋如斯傲慢无礼,心生杀意。公子宋也知道郑灵公不会放过他,干脆先下手为强,密谋暗害了郑灵公。最后,他本身也因弑君罪而被处逝世。

唉,怎么说呢?只能说切切别随便挑衅一个吃货的庄严。

张衡:爬不过的┞肤饼大年夜山

先解释一下,这位不是创造地动仪的东汉科学家张衡,而是武则天在朝时代的编外候补四品官员张衡。

说起来,这位老兄真有点冤。某天,张大年夜人退朝回来,路过长安城的繁荣贸易街,正好看到路边摊的┞肤饼异常诱人,就买了几个,当街“吭哧吭哧”吃了起来。

诚实说,这也不是什么大年夜事,大年夜不了吃相难看点,撩妹不好撩些,可是,在武周时代则是有感冒化的大年夜事宜,有损国度公事员的伟光正形象。

御史把这事奏给了武则天,武则天立马批示:“流外出身,不许入三品”。这位老兄的宦途就彻底被终结了。

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看来,美食好吃,但也是有讲究的。

接下来咱们聊聊有文化的吃货是若何为中国的美食文化做出供献的。

掌声有请孔丘孔师长教师!

孔丘:老孔本来是老饕

老孔只有两样不吃,这也不吃,那也不吃。

显然,老孔是个离开了初级趣味的高等吃货,在吃的品德上是有寻求的。

在儒家经典《论语》中,孔子就经常提到吃,并且异常讲究,还提出了“食不厌精,脍不厌细”的标语,更是倡导“八不食”,大年夜意是色喷鼻味不全、不应时令、没有老干妈辣椒酱、没有好情况,老子就不吃。

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这个有文化的高等吃货,为老饕觅食供给了一套较为完全的理论体系,可谓吃出了程度,吃出了文化,吃出了境界。

曹操:除了接触就是吃饭

三国演义里假如说到“吃货担负”,曹老板排第二,没人敢排第一。曹老板是涌如今饭局里最多的人。酒和鱼,是他的两大年夜心头好。

他还会酿酒,曾将故乡的“九酝春酒”献给汉献帝,然后上表解释制法,除了总结美酒的酿制工艺,他还参加了本身的改进措施。

“何故解忧,唯有杜康”之类关于酒的名句层出不穷。跟老刘同志青梅煮酒的轶事更是传播甚广。

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至于鱼,曹老板更是顿顿不离。他在《四时食制》里面讲到了十四种鱼的产地和烹调措施。比如里面提到的官渡泥鳅,就有一则趣事。

官渡大年夜战时,曹军军粮乞助,部分士兵饿得只能挖泥鳅填肚。被发明后,这些“捣乱军心”的士兵们被抓到曹操面前听候处理。

成果曹老板就问了一句:“泥鳅可以吃吗?”士兵诚实答复:“泥鳅用泥巴糊起来烤熟了很好吃。”于是曹老板就让全军挖泥鳅当粮食,以此度过难关。

汗青证实,吃货老板加倍合情合理。

张翰:我不干了,我要回家吃鱼

这位老兄是西晋有名文学家,为人放纵不羁,时人称之为“江东步兵”,和阮籍齐名。

坊间传闻,曾有老友劝他,你天天这么喝酒唱K的,就不推敲考个公事猿,建功立业,留个逝世后名?这位老兄直接回了一句:“使我逝世后有名,不如即时一杯酒!”老友差些呕血身亡。

后来,这位老兄照样被统治者催促着去当了官,且是当了大年夜官。时价八王之乱,他其实不想卷入政治胶葛,就在一个秋高气爽的日子里,去官归乡。

他的告退申请比前些日子“世界那么大年夜,我想去看看”更具轰动性。

他说:“我不想干了,我想回家吃鱼。”

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秋天来了,他更加惦记故乡味道鲜美的菰菜、莼羹、鲈鱼脍,于是大年夜笔一挥留下了有名诗作《思吴江歌》:“金风抽丰起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。”

杜甫:有好吃的窘宕诗

在大年夜家的认知中,杜甫老师长教师是个平生潦倒、苦哈哈的苦情派诗人,其实不然!

仁攀老杜好歹出身名门,从小衣食无忧,虽不算金衣玉食,但青少年时代照样过着裘马轻狂的日子的。

中年今后固然吃过不少苦,但毕竟是生活在统治阶层集团中的人,何况那时没有啥子珍稀动物保护不雅念,所以什么山珍海味、飞禽走兽,他全都见识过。

老杜是个一见到好吃的就要炫的吃货,大年夜到宫廷大年夜餐、王公宴会,小到农家小酌,都要色喷鼻味俱全地描述一番,发个同伙圈。

这世上独一不克不及吃的就是亏|意姑苏

《阌乡姜七少府设鲙,戏赠长歌》写的是吃生鱼片吃得很嗨的情况;

《病后过王倚饮,赠歌》中,主人见我神情不好身材欠佳,尽其所能弄出有肉有酒的一桌饭菜,真是乱世见真情啊;

《赠卫八处士》诗中描述了战斗年代一顿简单之极的宵夜,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,充斥人世温情……都是文学史上的┞蜂馐好菜。

毋庸置疑,老杜是一位超等会吃的吃货,他也是用诗歌表示中华丽食的第一人。

苏轼:自笑生平为口忙

说到吃货,假如不说起苏大年夜学士,礼节君都不好意思说本身在写吃货的故事。

苏大年夜学士有一句诗,“自笑生平为口忙”,的确是他对本身作为一个吃货的高度总结。

点开他的微博,比比皆是《鲸鱼行》、《老饕赋》、《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《酒经》等文┞仿。

他白叟家还常身材力行,研究新菜式,中国菜傍边,一共有六十多种菜品用了他的名字。什么东坡肉、东坡羹、东坡肘、东坡饼、东坡酥、东坡豆腐等等等等。礼节君只想说:“上天吧,哥。”

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在黄州,他说:“黄州好猪肉,价贱如泥土。”

在儋州,他给儿子写信说,你老爹我发明牡蛎很好吃,你别跟别人说,我怕他们来海南和我抢牡蛎吃啊。无语,比上交国度还要重要。

在岭南,他说,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” 。

对于吃货身份,他毫不避讳,自称“老饕”,整篇的《老饕赋》就一个意思,人就一辈子,不吃饱喝好,枉来人世走一遭!

金圣叹:我有一个机密

苏大年夜学士以其平生经历铸就美食界的传奇,明末清初的大年夜评论家金圣叹则是以一句话奠定了其在吃货界的霸主地位。

金师长教师才干横溢,愤世嫉俗,因“哭庙案”被清廷处以“斩立决”。

临刑前,他说要告诉儿子一个机密,儿子过来后,金师长教师对着儿子的耳朵,轻轻说了这么一句:“花生米与豆干同嚼,大年夜有火腿的味道。”

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固然金师长教师在美食上没有体系化的理论著述,但就凭他这句黄金遗言,这个霸气侧漏的吃货气场,啥都甭说了,礼节君顶你。

乾隆:美食界的超等代言人

假如全国美食都有一篇介绍性文┞仿,估计很多标题会雷同:XX跟乾隆不得不说的故事。

乾隆平生爱微服出巡,全国各地逛吃逛吃,的确是移动的美食地图。奇怪的是,他可能生肖属猫,跟鱼特别有缘,什么石锅鱼呀、宫门献鱼呀、松鼠鱼呀、四鼻鲤鱼呀、龙舟活鱼呀举不堪举。

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这位公子生成求知欲强,到哪里吃到美食都邑想方设法懂得该美食的烹调措施,因为他的特别身份,这些美食很快就名扬世界,这也算无意中为中国美食文化做了不小的供献。

袁枚:高等吃货的自我教养

袁枚是清朝乾嘉时代的大年夜V,这哥们头衔很多,“江右三大年夜家之一”、“性灵派三大年夜家之一”、“清代骈文八大年夜家之一”、“南袁北纪(纪晓岚)”、诗坛盟主、散文家、文学评论家,除此之外,还有一个称号是有须要赠给他的:“美食家”。

他的著作很多,但今天咱们只聊他那部被广大年夜吃货捧为圣经的《随园食单》。那是他根据本身四十多年的吃货经验写成的,一出来就登上畅销书排行榜。

《随园食单》体系周全、简单易学,堪称“连小学生都能读懂的菜谱”。整本书共一序十四单,共包含了326种南北菜肴的具体烹调措施与技巧,还被翻译成各类文字,传播到了海外,实是浩瀚吃货的福音。

这世上独一不克不及吃的就是亏|意姑苏

将实践与理论高度结合,这是一种崇高的吃货精力。把吃算作一门学问来研究,故能成就其“美食家”之头衔。

当然,汗青上的高等吃货远远不止这些,中国事一个美食国度,论吃的花样种类,随随便便就能甩其他国度好几条街,也就是如许的泥土,才能培养出那么多高等吃货


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